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Tofu ist der Star der fleischlosen Küche. Wie aber unterscheiden sich 

die gängigsten Sorten? 

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Wir haben Seiden-, Räucher- und Naturtofu unter die Lupe genommen. 

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Wussten Sie, dass sich Seidentofu besonders für Süßes eignet? Das können die anderen Sorten. 

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